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可也


それは、一粒の酒米から始まった


雄町と可也 酒造好適米「雄町(おまち)」の復活

雄町(おまち)は、酒造好適米として最高品質だと言われていますが、栽培が難しく福岡では生産されなくなった品種でした。
それを当店店主が地元の農家さんと共に3年をかけて復活させ、福岡の酒蔵である高橋商店さんに醸造を依頼。

そうして平成3年、純米酒「可也(かや)」は発売となりました。まさに農家、蔵元、酒販店が一体となって造り上げたお酒が誕生したのです。

「可也」という名前は地元・糸島の「可也山」と「あらゆる能性がある也(なり)」にちなんで名付けられました。


情熱と愛情で育まれるお酒に 美味い酒づくりの会
田植え

その後発足させた「美味い酒づくりの会」。
「酒を造る人、売る人、飲む人の思いが伝わる酒を造ろう」と出来たこの会は、会員自らが雄町の田植えや稲刈り、蔵元での酒造り体験をするというイベントを行い、みんなで「可也」を育てています。
一人一人の情熱と愛情で育まれた雄町が、美味い「可也」となって会員の元に届けられるのです。

20年目の今年も世代を超えた沢山の会員さんたちと一緒に雄町の田植えを行いました。
みんなで植えた雄町が、来春、美味い酒となりますように。

☆イベントへの参加は自由です!あなたも可也を育ててみませんか?ご希望の方はきはら酒店(TEL.092-806-5764)までご連絡下さい♪



「可也」「美味い酒づくりの会」トピックス

※当店ブログにて、情報をアップしていきます!

「人の絆で12年 -「可也」という酒、育む-」
 PDFで見る(256KB)  ⇒ファイルが見れない方はこちら
「ひと粒の酒米より 美し酒のしずくがひとつ」(とぉーく座とぉーくVol.18:1991/6/1付)
 PDFで見る(1.8MB)  ⇒ファイルが見れない方はこちら1,2,3,4
「美味い酒に育て 50人田植え」(読売新聞かわらばん:2009/7/4付)
 PDFで見る(1.37MB)  ⇒ファイルが見れない方はこちら


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可也ご購入はこちらから





お買い物ガイド

お買い物の流れ

1:商品を選びます
ご注文数量を指定し、買い物かごに入れて下さい。
※1.8Lを1本〜2本ご購入の場合、別途箱代がかかりますのでご了承下さい。

2:レジに進みます
画面の案内に従って、必要情報をご記入・ご選択下さい。未成年者飲酒禁止法の為、必ず年齢を記載して下さい。
3:注文完了
ご注文が完了しましたら、自動返信メールがご指定のメールアドレスに届きます。必ずご確認下さい。
5:ご注文確定メールの送信
当店の担当者より、ご注文確定のメールをお送りします。このメールをもって、ご注文確定となります。
※離島などで送料が加算される場合、箱代がかかる場合はこのメールにて正式なご請求金額をお送り致します。
6:日本通運にて配送、お手元に届きます。
※銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります。

お支払方法

・商品代引(ゆうパック)  ・銀行振込(西日本シティ銀行/ジャパンネット銀行)

販売数量について

販売数量に限りがある場合は商品ページに記載。 大量のご注文の場合、お電話等にてご確認させて頂く事もございます。

配送について

720ml、900ml:1本〜12本まで1個口 1,8L:1本〜6本まで1個口で配送致します。
当店休日時は、発送業務はいたしませんので予めご了承の程お願い致します。


※1.8L,720mlの商品をお買い求めのお客様へ※

  

●1.8Lの商品を1本お買い上げの場合⇒180円
●1.8Lの商品を2本お買い上げの場合⇒280円
◆720ml 1本お買い上げの場合⇒箱代150円
◆720ml 2本お買い上げの場合⇒箱代210円

箱代として上記の金額が加算されますので、ご注意下さい。


※1.8Lの商品を3本以上お買い上げの場合は、当店手持ちのリサイクルダンボール、またはポリケース(無料)を使用させて頂きます。

送料について

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代引手数料について

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